Un burger classic Wagyu avec frites et boisson Allergènes : Pain brioché, Steak 125g Wagyu, Tomate, compotée d’oignons, cornichon, salade, Cheddar et sauce Etxeko

Un burger Santa Rosalía avec frites et boisson Pain rustique, Steak 125g Wagyu, salade, Cecina de Wagyu, fromage de Brebis, sauce Mayo Piquillos

Un burger Italian Wagyu avec frites et boisson Pain brioché, Steak 125g Wagyu, Mozzarella, salade, tomates séchées, Mayonnaise au pesto

Un burger Kimcheese avec frites et boisson

Un burger Red Hot Chili avec frites et boisson

Un Hot Dog Wagyu avec frites et boisson

Pain brioché, Steak 125g Wagyu, Tomate, compotée d’oignons, cornichon, salade, Cheddar et sauce Etxeko

Pain rustique, Steak 125g Wagyu, salade, Cecina de Wagyu, fromage de Brebis, sauce Mayo Piquillos

Pain brioché, Steak 125g Wagyu, Mozzarella, salade, tomates séchées, Mayonnaise au pesto

Pain brioché, Steak 125g Wagyu, guacamole, Piment Jalapeño, Cheddar et mayonaise de Chipotle

Pain brioché, Steak 125g Wagyu, salade, oeuf, cheddar, et sauce Sauce BBQ au Kimchi

Pain brioché, Saucisse Wagyu, Sauce Cheddar, oignons rouges, cornichons, oignons frits, sauce Ketchup Moutarde

Nouilles Udon, émincé de Wagyu, légumes snackés ( Poivrons, Oignons rouges, Brocoli, Courgette, Carottes), champignons asiatiques , sauce Wok maison

Riz, émincé de Wagyu, légumes snackés ( Poivrons, Oignons rouges, Brocoli, Courgette, Carottes), champignons asiatiques , sauce Wok Maison

Frites croustillantes, avec une pointe de sel, cuites. à la graisse de Wagyu

Salade, Mozzarella, tomates séchées, olives noires, noix, pommes, pesto, huile d’olive

TARTARE (130 g) Pour les amateurs de viande qui recherchent une expérience authentique à chaque bouchée, notre préparation à base de morceaux nobles offre une texture ferme et juteuse. Chaque bouchée conserve l'intégrité et la saveur pure de la viande, prête à être préparée à votre goût. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs morceaux de viande, coupés en dés pour conserver leur structure et leur jutosité. Un produit conçu pour ceux qui apprécient la viande dans sa forme la plus naturelle. COMPOSITION : Bœuf Wagyu (89%), eau de maltodextrine de maïs, sirop de glucose, conservateurs (sulfites), sel et poivre noir.

À la Finca Santa Rosalía, nous aimons le boudin noir Wagyu, car c'est un produit 100 % sain fait maison. Son conditionnement se fait avec tous les produits de la ferme. Et en prime, il ne contient pas de gluten. Pour le cuisiner, c'est très simple, vous faites des tranches et avec un peu d'huile d'olive, vous pouvez le mettre dans une casserole, sur le gril ou sur le barbecue. Poids approximatif : 265 g/unité IMPORTANT : Il est recommandé de retirer la peau du boudin avant de le frire pour éviter qu'il ne se fende. COMPOSITION : Oignon, riz, graisse de bœuf wagyu (16%), sang de bœuf wagyu (14%), épices (poivre, cumin, anis, cannelle, clous de girofle) et sel.

Le chorizo de Wagyu est présenté sous sa forme en « chapelet ». Légèrement relevé, mêlant subtilement paprika, sel et ail, son affinage aura duré 6 mois. Il en ressort un produit unique par son goût et sa texture. Conditionnement sous vide par unité de 200/ 220 gr. COMPOSITION : Viande de boeuf de race Wagyu (95%),sel, piment doux et picant, ail, oregan, poivre noir ,texturisants(dextrine,dextrose,maltodextrine de mais).

Un délicieux saucisson de Wagyu, parfait pour un apéro entre amis! COMPOSITION : Viande de boeuf Wagyu, sael, lactose, proteíne láctique, dextrose, dextrine, antioxidants E-301 et E-331, exhausteur de gout E-621 et colorant E-120, vin (peut contenir des sulfites), proteíne végétale, aromes, conservadores E-250 y E-252. Tripa natural